2023.7.5地域ラボ
７月２０日（木）セミナー「地域材活用とビジネス-サーキュラーエコノミーの実践-」を開催します【＠地域ラボ・岐阜】
【こんな方におすすめ】
イノベーション、 地域資源の再生、持続可能のビジネス サーキュラーエコノミー（循環経済）に興味ある方
市場に出ることのない柿を使い柿酢を製造販売する（株）リバークレス。見過ごされる地域資源から価値を生み出し、サーキュラーエコノミーを実践しています。
今回は、代表 伊藤由紀氏をお迎えし、その積極的な取り組みとその裏にある困難、そこにかける思いをお聞きします。
ゲスト：伊藤 由紀氏（株式会社リバークレス代表取締役）
NTTやデロイトトーマツなどを経て、海津市へUターン。（株）リバークレスを設立し、市場に出せず破棄される柿を活用し柿酢を商品化。
全国の飲食店に販売しながら、さらに柿酢カレーや柿の木を使ったスプーンの開発など地域資源の付加価値化に果敢に取り組む。
進行：和田 賢治氏（合同会社ツバキラボ代表社員 CEO）
【日 時】 ７月２０日（木）１７：００～１９：００ ※ 受付開始:１６：３０
【場 所】 岐阜大学社会システム経営学環 地域ラボ・岐阜
岐阜市神田町６丁目１１番地１ 協和第２ビル６F「カンダまちおこし株式会社」 内
【参加費】 参加無料
事前申込は下記フォームより
セミナー「地域材活用とビジネス」ちらし